is natuurgeneeskundige en klinisch epidemioloog. Ze is als (freelance) auteur, docent en onderzoeker gespecialiseerd in het vakgebied van de complementaire, alternatieve en functionele geneeskunde. In haar werk staan kennisoverdracht en kennisontwikkeling in deze geneeswijzen centraal. Zij levert wetenschappelijke informatiediensten binnen het werkveld.

Auteur: Fleur Kortekaas - Hoofdredacteur -

Het werk van professor Lester Packer

In juli vorig jaar overleed een van de grondleggers van de hedendaagse kennis over antioxidanten, voeding, genen en celfunctie, professor Lester Packer. Veel van wat we weten over...

Transitiecoalitie Voedsel

De Stichting Transitiecoalitie Voedsel is een groeiende coalitie van Nederlandse koplopers in de wereld van landbouw, voedsel, natuur en gezondheid. De stichting is begin 2018 opge...

Gefermenteerde boekweit bij diabetes type 2

Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie die op een graan lijkt, maar dat niet is. Het eetbare zaad zit aan dunne steeltjes die in rijpe toestand mak...

Vet, epigenetica en cholesterol

Het is een feit dat een hoge inname van omega-3 vetzuren serum bloedlipiden verlaagt. Ook een feit dat als verzadigd vet wordt vervangen door onverzadigd vet, dit het totaal en LDL...

Overhandiging Manifest Leefstijlgeneeskunde

Door: Fleur Kortekaas In de volksgezondheidszorg is preventie van ziekte door gezond leven te stimuleren al langer een speerpunt. De noodzaak van support en begeleiding naar gezond...