is natuurgeneeskundige en klinisch epidemioloog. Ze is als (freelance) auteur, docent en onderzoeker gespecialiseerd in het vakgebied van de complementaire, alternatieve en functionele geneeskunde. In haar werk staan kennisoverdracht en kennisontwikkeling in deze geneeswijzen centraal. Zij levert wetenschappelijke informatiediensten binnen het werkveld.

Auteur: Fleur Kortekaas - Hoofdredacteur -

Gezonder brein met rauwe voeding

Op zoek naar een goed gevoel? Eet natuurlijk, dat wil zeggen rauwe groenten en fruit. Dat is de eenvoudige boodschap van onderzoekers van de Universiteit van Otago (Nieuw-Zeeland)....

Risico op diabetes door drinken van frisdrank

In Europa en Amerika is frisdrank een van de belangrijkste suikerleveranciers in onze voeding. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt de consumptie van frisdrank – óók de suikerv...

Vegetarisch eten vermindert creatine-voorraad

Creatine voorziet spieren als allereerste van energie, nog voordat de energie uit vet of koolhydraatverbranding de spier heeft bereikt. De stof zorgt voor voldoende snelle energie....