Extracten van de bittere sinaasappel
09 Oct, 2023
Door: Geert De Vuyst
De bittere sinaasappel verleidt aromatherapeut en parfumeur. De geurkwaliteiten van de essentiële oliën (EO) neroli en pomerans, bekomen van plantdelen van de boom, staan in de aromatherapie buiten kijf. Neroli (bloesem) biedt bloemige, bittere kruidachtige en groene noten, zijn tegenhanger Pomerans (blad, tak, petit grain) combineert frisse, zoete citrusnoten met bittere kruid- en houtachtige nuances. De bittere sinaasappel bewijst zijn diensten bij angstcondities, zo blijkt uit een recente netwerkmeta-analyse.1
De bittere sinaasappel (Citrus x aurantium, synoniem Citrus x aurantium subsp. amara) – hierna: BS – is een 5 tot 10 meter hoge groenblijvende boom uit de Rutaceae ofwel wijnruitfamilie, botanisch opgedeeld in de bittere sinaasappelgroep.2 De boom is afkomstig uit Zuid-China of Noord-Indochina en kreeg later via Mesopotamië en de oostelijke mediterrane regio voet aan de grond in het westen.3 BS is een kruising tussen mandarijn (C. reticulata Blanco) en pomelo (pompelmoes, C. maxima).4
Traditioneel gebruik – Verse plantdelen van de BS worden traditioneel als tonicum ingezet bij diverse gezondheidsproblemen: als laxeermiddel, bij buikpijn en als kalmeringsmiddel bij slapeloosheid en hartkloppingen.5 Blad, bloem, zaad, vruchtsap en vruchtschil bevatten gezamenlijk allerlei vitamines, mineralen, flavonoïden – flavonen, flavanonen, flavonolen, anthocyanen – limonoïden, alkaloïden en essentiële oliën.6 De fytotherapie beschrijft diverse eigenschappen van een antioxidante tot een antimicrobiële werking. Naast de therapeutische toepassingen vindt de BS een industriële bestemming. Het koudgeperst extract van de schil wordt bijvoorbeeld als smaakstof toegevoegd aan voeding en dranken, van likeuren tot frisdranken.7
geertdevuyst.be,
aroma-tijdschrift.be
Lees het gehele artikel vanaf pagina 46 in OrthoFyto 5/23.
Wilt u het gehele artikel als PDF bestand ontvangen? Bestel het dan hier voor € 3,50.
Bronvermelding:
1. Tan, L., Liao, F. F., Long, L. Z., Ma, X. C., Peng, Y. X., Lu, J. M., Qu, H., & Fu, C. G. (2023). Essential oils for treating anxiety: a systematic review of randomized controlled trials and network meta analysis. Frontiers in Public Health, 11. 1144404.
2. Valussi, M., Donelli, D., Firenzuoli, F., & Antonelli, M. (2021). Bergamot Oil: Botany, Production, Pharmacology. Encyclopedia, 1(1), 152–176.
3. Langgut, D. (2017). The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean. HortScience, 52(6), 814–822.
4. Velasco, R., & Licciardello, C. (2014). A genealogy of the citrus family. Nature Biotechnology, 32(7), 640–642.
5. Suryawanshi, J. a. S. (2011). An overview of Citrus aurantium used in treatment of various diseases. African Journal of Plant Science, 5(7), 390–395.
6. Suntar, I., Khan, H., Patel, S., Celano, R., & Rastrelli, L. (2018). An Overview on Citrus aurantium L.: Its Functions as Food Ingredient and Therapeutic Agent. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018, 1–12.
7. Mannucci, C., Calapai, F., Cardia, L., Inferrera, G., D'Arena, G., Di Pietro, M., Navarra, M., Gangemi, S., Ventura Spagnolo, E., & Calapai, G. (2018). Clinical Pharmacology of Citrus aurantium and Citrus sinensis for the Treatment of Anxiety. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018, 1–18.
8. Ellena, Jean-Claude, & Paillès, Lionel (2021). Petit lexique des amateurs épris d’odeurs et de parfums. Actes Sud.
9. Bonaccorsi, I., Sciarrone, D., Schipilliti, L., Trozzi, A., Fakhry, H. A., & Dugo, G. (2011). Composition of Egyptian nerolì oil. Natural product communications, 6(7), 1009–1014.