Nieuws

Relatie vitamine D en IBD

Relatie vitamine D en IBD

Chronische inflammatoire darmziekten (IBD) zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa komen sinds de vorige eeuw steeds meer voor in de westers...

DNA-analyse in de voedingspraktijk

DNA-analyse in de voedingspraktijk

Uit praktijkervaring weten we dat de ene persoon de andere niet is, zo ook in vitaminebehoefte. Polymorfismen (verschillende versies van hetzelfde ...

Exorfinen, brood en gedrag

Exorfinen, brood en gedrag

Exorfinen zijn morfine-achtige eiwitten in de voeding. Ze komen voor in melk-, glutenhoudende en sojaproducten, en in spinazie. Het is de veronderst...

De rustgevende geur van agarhout

De rustgevende geur van agarhout

Agarhout is geliefd vanwege de prettige en rustgevende geur. Onlangs ontdekten Chinese onderzoekers dat de geur het parasympatisch zenuwstelsel dire...