Gewrichtspijn, plantaardige voeding en leefstijl

12 Oct, 2020

Door Fleur Kortekaas

Toen een vriendin vertelde dat ze van haar reumatoloog het advies kreeg op plantaardige voeding over te stappen, was de belangstelling van Wendy Walrabenstein meteen gewekt. De diëtist had zich toen al enige jaren in plantaardige voeding verdiept. De reumatoloog bleek ook hoogleraar te zijn én geïnteresseerd in onderzoek naar voeding. ‘Vind je het goed als ik hem een mailtje stuur?’ vroeg ze haar vriendin. Het bleek de kiem te zijn van het onderzoek Plants for Joints.

Wendy over dat eerste contact: ‘Ik schreef hem dat ik begrepen had dat hij dit plantaardige voedingspatroon adviseerde aan zijn patiënten en dat ik benieuwd was hoe hij dat deed en of mensen dat ook in de praktijk brachten’. Ze kreeg per ommegaande een mailtje van hem terug met het verzoek maar even langs te komen.

Inmiddels ligt dit moment alweer een paar jaren achter ons en heeft Wendy een inspirerende samenwerking met Dirkjan van Schaardenburg, reumatoloog en hoogleraar aan het Amsterdam UMC. Het blijkt een supermatch. Vanuit deze energieke samenwerking realiseerden zij het onderzoek naar het leefstijlprogramma Plants for Joints. ‘Het onderzoek loopt bij Reade, centrum voor reumatologie en revalidatie in Amsterdam. Eind volgend jaar verwachten we de eerste uitkomsten’. Wendy Walrabenstein promoveert bij Van Schaardenburg op het leefstijlprogramma. Ik ontmoet haar in haar praktijk in Utrecht om daar verder te praten over haar werk. ‘Als ik ergens voor ga, ga ik er vol voor’, lacht ze.

1. Protocollen Plants for Joints RA, OA en RA (Trial NL7800), OA (Trial NL7801) en ACPA positieve artralgie (2019) Geraadpleegd op 15 augustus 2020 via www.trialregister.nl
2. Ornish D, et al. Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? The Lancet. 1990;336:129-133.
3. Ornish D, et al. Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease. JAMA. 1998;280(23):2001-2007.
4. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. Volksgezondheid Toekomst verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht juni 2018 Geraadpleegd op 15 augustus 2020 via www.rivm.nl
5. O’Donovan A, et al. Elevated risk for autoimmune disorders in Iraq and Afghanistan veterans with posttraumatic stress disorder. Biol Psychiatry. 2015;77(4):365-374.
6. Lee YC, et al. Post-Traumatic Stress Disorder and Risk for Incident Rheumatoid Arthritis. Arthritis Care & Research. 2016;3:292-298.
7. Kjeldsen-Kragh et al. Controlled trial of fasting and one-year vegetarian diet in rheumatoid arthritis. 1991;338(8772):899-902.
8. The Paddison Program for Rheumatoid arthritis. Geraadpleegd op 15 augustus via www.paddisonprogram.com
9. Walrabenstein W. Food Body Mind – Rem inflammatie, blijf langer gezond en ontwikkel je eigen leefstijl. Amsterdam: Spectrum; 2020. ISBN: 9789000373703