Overdag eten vermindert stemmingsproblemen door ploegendienst

01 Nov, 2022

Werknemers in ploegendienst die alleen overdag eten, kunnen mogelijk minder stemmingssymptomen ervaren in vergelijking met degenen die zowel overdag als 's nachts eten, zo blijkt uit nieuw onderzoek. Werknemers in ploegendienst ervaren vaak een slechte afstemming tussen hun centrale circadiaanse klok in de hersenen en dagelijkse gedragingen, zoals slaap/waak- en vasten/eten-cycli.

Onderzoekers van het Brigham and Women's Hospital in Boston, Massachusetts, creëerden een gesimuleerd nachtwerkschema voor negentien personen in een laboratoriumomgeving. De deelnemers volgden gedurende veertien dagen twee verschillende maaltijdschema’s: alleen maaltijden overdag en maaltijden die zowel overdag als 's nachts werden genuttigd.

Depressie- en angstgevoelens namen toe met respectievelijk 26 en 16 procent bij de dag- en nachteters, maar niet bij de mensen die alleen overdag aten. De bevindingen van dit onderzoek leveren aanwijzingen dat de timing van voedselinname een nieuwe strategie zou kunnen zijn om stemmingsproblemen te minimaliseren bij personen die moeten afwijken van hun bioritme. Zoals mensen die in ploegendienst werken, een jetlag hebben of lijden aan circadiaanse ritmestoornissen.

Bronvermelding:
Jingyi Qian, Nina Vujovic, Hoa Nguyen, Sarah L. Chellappa. Daytime eating prevents mood vulnerability in night work. Brief report Neuroscience September 12, 2022.