Astaxanthine, de roze ontstekingsremmer
Door: Han Siem Astaxanthine is een natuurlijk carotenoïde pigment dat niet alleen mariene organismen hun rozerode kleur geeft, maar dat ook tal ...
TAG: antioxidant
Effect van omega 3-suppletie op antioxidantstatus onderzocht
Langeketen omega 3-vetzuren zijn gevoelig voor oxidatie. Vitamine E beschermt PUFA-vetzuren zoals omega 3 tegen oxidatie. Indien de PUFA-inname wor...
Voedingssuppletie bij de ziekte van Parkinson
Af en toe willen we u attenderen op een helder opgesteld literatuuronderzoek. Farmacologen van de Italiaanse universiteit Chieti-Pescara hebben de ...
Optimale niveaus van vitamine C
Door: Cindy de Waard Vitamine C is een krachtige wateroplosbare antioxidant. Het nutriënt is belangrijk voor het behoud van een goede redox-...
Het werk van professor Lester Packer
In juli vorig jaar overleed een van de grondleggers van de hedendaagse kennis over antioxidanten, voeding, genen en celfunctie, professor Lester Pa...
Broccoli-supplement onderzocht bij autisme
Het voedingssupplement sulforafaan (uit broccoli) zou gedrag bij sommige kinderen met autisme positief kunnen beïnvloeden, zo blijkt uit een klein...
Antioxidantkracht van bramen
Door de vele zonuren die we de afgelopen tijd hebben gehad, zijn de bramen (Rubus fruticosus L.) vroeg rijp dit jaar. Het is tussen de bedrijven doo...
Vitamine C beschermt bij dierlijke, nitrietrijke voeding
In onderzoek naar het verband tussen nitraat (NO3) en nitriet (NO2) in de voeding en het risico op diabetes type 2, is een bevestiging gekomen d...
De huid bleken met glutathion
Door: Angélique De Beule In orthomoleculaire kringen staat glutathion bekend als koning van alle antioxidanten. Met selenium als cofactor vang...