Biologische durumtarwe bij NCGS
Een overgevoeligheid voor gluten werd vroeger als symptoom beschouwd van ofwel coeliakie ofwel een glutenallergie. In de afgelopen jaren zijn echte...
TAG: glutenovergevoeligheid
De voedingswaarde van glutenvrije graanvervangers
Steeds meer mensen zijn op zoek naar een vervanging voor glutenhoudende granen, bijvoorbeeld omdat er sprake is van coeliakie of een glutenovergevo...
Nikkelallergie en glutenovergevoeligheid gaan vaak samen
Het is waarschijnlijk de moeite waard om bij cliënten die gevoelig zijn voor gluten ook navraag te doen naar een nikkelcontactallergie. Deze vorm va...
Prevalentie van glutenovergevoeligheid bij mensen met darmklachten
Het niet verdragen van gluten werd vroeger altijd als symptoom beschouwd van ofwel coeliakie ofwel een tarwe-allergie. In de afgelopen jaren zijn ec...